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2019/10/04

蓮根と舞茸とツナのキッシュ。

 

本日のキッシュは

蓮根と舞茸とツナです。

 

DSC_2782

 

ポタージュは、

かぼちゃ。

 

かぼちゃのポタージュ好評です。

 

かぼちゃ自体が日に日に

美味しくなっているような

気がします。

 

最近、

よく質問されましたが、

キッシュの値段は900円のままです。

 

 

キッシュ、

ポタージュ、サラダ、ドリンク、

小さいおかず、カンパーニュつき。

 

今はブドウが付いています。

 

 

飲み物は

自家製ジンジャーエールと、

フルーツビネガーは+20円頂きます。←ここは変更しました。

 

昨日はうっかり

忘れてしまいしたが…(´ー`)。

 

 

 

ジンジャーエールは、

手で擦るようになって

より美味しくなりました。

 

完璧に手作り。

 

スコーンもそうですね。

 

効率化が進む中、

賢くないやり方ですが、

美味しさは伝わるのかなと。

 

自己満足なだけですが…( ´ー`)*

 

 

 

さてー、

本日もケーキ並んでおります。

 

渋皮のモンブラン

ガトーショコラ

うたたねプリン

カフェオレのシフォンケーキ

洋梨のタルト

 

です。

 

 

昨日は

そろそろモンブランが食べたいな~♪

と朝ふと思ったお客様。

 

お昼を食べに来たら、

モンブランが登場していて…。

 

驚いておりました。

 

なーんか、

私も作りたいなーと

ふと思って仕込んだので、

 

通じあった感じが嬉しくて。

 

お昼の休憩時間を

喜んで過ごして頂いたのが

伝わってきました。

 

美味しそうに、

嬉しそうに食べて下さる姿は、

本当に嬉しいです。

 

ありがとうございますm(__)m。

 

 

今日は、

また暑くなるらしいので、

体調にお気をつけて

お過ごしください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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