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2019/11/08

林檎のパンナコッタ。

 

 

マイペースが

調子にのってる。

 

焼き菓子を

作りなさいよって

自分にツッコミつつも、

 

綺麗な林檎の

誘惑に負けて。

 

DSC_2859

 

 

林檎って

バニラとも合うんだよな~と

味を想像して、

 

 

パンナコッタと

合わせてみました。

 

 

DSC_2860

 

 

黄色い林檎を

きび砂糖で煮て

レモン汁と合わせて、

 

ソース?ジャム?に。

 

 

パンナコッタは

バニラビーンズを入れて、

甘さ控えめです。

 

是非、

林檎とパンナコッタを

混ぜて召し上がってみてください。

 

林檎はシャキシャキ。

 

パンナコッタは

とろりと濃厚、

 

ふわっと

バニラが香ります。

 

 

本日は他にも、

 

ガトーショコラ

モンブラン

カフェオレのシフォンケーキ

クリームチーズアップルタルト

リンゴのシブースト

 

です。

 

 

寒くなってきました。

 

暖かくして

お過ごしください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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