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2020/05/10

おはようございます!

 

晴れました母の日。

 

予報では崩れるらしいですが、

一時的にでも太陽が出てくれるとありがたい。

 

近頃、朝歩いていても

暑くなってきましたね。

 

季節が変わっているのを実感します。

 

さてさて、

昨日は焼き菓子をモリモリにしていたのですが、

気持ち良い位ごっそり売れて行きましたm(__)m

 

ありがとうございますm(__)m

 

心配してお越し下さる方も、

よしみさんなら大丈夫ねという方も、

 

店を気にして頂き恐縮です。

 

 

緊急事態宣言が出る前から、

サバイル感はあったので、

それはしょうがない。

 

私一人が足掻いても、

どうにもならない事は、

 

潔く諦めて、

 

今、出来ることで楽しみたいなと思っています。

 

 

それで焼き菓子屋さんをやって

受け止めて下さるお客様がいらっしゃって…

もうそれで満足です。

 

今朝は、

焼き菓子を入れる袋と乾燥剤が無くなってしまって…、

 

自分が想像していた以上に

追い付かないです、

ありがたいm(__)m☆

 

届くまで何も出来ないので

資材が到着するまでのんびりします。

 

届き次第、

焼き菓子を詰め始めるので

おやつの時間位には並べれれば良いなと思います。

 

 

スコーンやマフィンは焼きましたよ。

 

DSC_3619

 

黒糖のスコーンと全粒粉のスコーン。

 

黒糖スコーンは少し改良致しました。

より黒糖感を出すべく塩を減らし、

牛乳も減らしてみました。

 

両方とも発酵バターを使用して、

豊かな味わい。

 

私は家にオーブンがないのでそのまま食べますが、

 

オーブンがありましたら、

170度で5分温めてみてください。

 

サクサク感と香りが増します。

 

本日マフィンも2種類です。

 

DSC_3620

 

オレンジとバナナ。

 

ベリーとバナナ。

 

 

バナナを生地に練り込むと

しっとりして美味しいです。

 

お気に入り( ´ー`)

 

では良い日曜日と、

母の日となりますように。

 

 

 

 

ここからは私事になります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラインが消えました

 

 

 

 

 

連絡途中の方ごめんなさい!

 

 

今まで繋がっていた方、

 

またいつか繋がれますように!

 

 

私は元気です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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